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BEDUINOS EN JORDANIA

  • julio 20, 2022 |
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Los viajeros vienen a Jordania para ver los paisajes, aprender sobre la fascinante historia antigua y relacionarse con el patrimonio cultural. Las tribus beduinas son una parte integral de la cultura que encontrarás en tu viaje a Jordania. Encontrarás a los beduinos en Jordania por todo el país, saludando con una cálida sonrisa y una taza de té.

Así es cómo ha evolucionado la cultura beduina a lo largo de los siglos y te compartimos cuál es la mejor manera de experimentarla en tu viaje a Jordania.

Beduinos en JordaniaBeduinos en Jordania

 

Historia de los beduinos y la península arábiga

Las tribus beduinas han vagado por la península arábiga durante milenios, pastoreando animales a través del desierto entre el Levante y Arabia.

Los beduinos han sido una parte integral de la sociedad en Arabia desde la antigüedad. Vivieron un estilo de vida nómada donde practicaban la cría de animales y viajaban de un lugar a otro en busca de refugio, mejores pastos y agua. La mayoría vivía en el desierto oriental en el verano y en el invierno se mudaban al valle del Jordán, donde hace más calor.

Los beduinos en Jordania son similares a las tribus beduinas del desierto palestino del sur, el Sinaí, Arabia y el Sahara africano. Hay variaciones en la comida según la vegetación, pero en general, gran parte del estilo de vida es similar, incluido el idioma, las tradiciones, la vestimenta y la cría de animales. Sin embargo, a lo largo de los siglos, la modernización ha jugado un papel importante en el estilo de vida de los beduinos en Jordania.

 

Cómo ha evolucionado el estilo de vida de los beduinos en Jordania

Si bien la mayoría de las tribus beduinas solían ser completamente nómadas, hoy solo alrededor del 2 % lo es. Los servicios como el agua caliente y la electricidad impulsaron a más beduinos a adoptar un estilo de vida moderno durante los últimos 100 años. Ahora es una cuestión de elección y conveniencia.

Un buen porcentaje de beduinos en Jordania vive un estilo de vida híbrido en el que viven en casas pequeñas y permanentes en pueblos y aldeas mientras mantienen una tienda de campaña tradicional en el desierto durante las temporadas de pastoreo en primavera y verano.

Muchos todavía trabajan en la cría de animales y también suelen tener otro trabajo adicional, —a menudo en el turismo—. Los beduinos trabajan a tiempo completo en lugares como Wadi Rum y Petra, donde prevalece el turismo.

 

TRADICIONES BEDUINAS

 

Hospitalidad

Lo primero que probablemente notarás sobre los beduinos es lo hospitalarios que son con los invitados. Es una tradición que puedan quedarse hasta tres días cuando llegan a la casa de un beduino, y solo en el cuarto día se le permite al anfitrión preguntar sobre las intenciones de los visitantes.

Esta hospitalidad arraigada es una parte integral de la cultura que se remonta a miles de años por razones antropológicas, tradicionales y religiosas.

El estilo de vida nómada tradicional, surgió por necesidad. No era práctico almacenar alimentos durante largos períodos de tiempo, por lo que si una tribu beduina mataba a un animal para comer, invitaba a su vecino a comerlo con ellos. Esperarían lo mismo a cambio. La hospitalidad recíproca evolucionó naturalmente debido a las duras condiciones en las que tuvieron que sobrevivir.

También tiene su origen en la hospitalidad árabe tradicional. Los Hachemitas —las tribus más honorables de Arabia—, reclaman el linaje de un hombre llamado Hashem de La Meca, conocido por alimentar a los visitantes que venían a La Meca, y ese era su honor. Luego se convirtió en una tradición que en cuánto más hospitalidad pudieras mostrar, más honor ganarías, lo que aún prevalece en la cultura árabe en la actualidad.

La hospitalidad también viene de la religión. Cuando la tradición islámica comenzó a extenderse por toda Arabia, Mahoma enfatizó los derechos del prójimo y que es un honor ayudarlo. Tu invitado es el invitado de Dios, así que cuando muestras generosidad a un invitado, estás honrando a Dios.

 

Sistema Judicial

Otra tradición beduina que aún prevalece hoy en día es el sistema judicial: Históricamente, los beduinos han tenido un sistema de justicia tribal independiente, utilizado para resolver problemas entre tribus el cual coexiste con el sistema judicial moderno en Jordania. Sin embargo, el gobierno permitirá que las tribus resuelvan muchos problemas por su cuenta primero y solo intervendrán si es necesario.

 

Té y café beduinos

Servir café a los huéspedes es una parte integral de la cultura beduina. No solo es lo primero que le ofrecen a un invitado, sino que lo preparan incluso antes de que llegue alguien y es como una forma de invitarlo.

Un molinillo de café beduino tradicional era un molino grande hecho de madera de pistacho que producía una melodía rítmica cuando se molían los granos la cual resonó en el desierto, y cualquiera que la escuchara, sabía que esa casa los estaban invitando a tomar un café.

Beduinos en Jordania

Si un hogar beduino recibe un invitado, lo primero que hace es servirle café. Si un invitado no bebe de inmediato de la copa ofrecida, entonces se convierte en la «copa de la espada». Esto significa que el invitado ha venido con un asunto de urgencia, como matrimonio o guerra, y no beberá el café hasta que se cumpla la solicitud. Si el anfitrión responde afirmativamente a la solicitud, el invitado tomará el café. Esa tradición todavía se practica hoy, especialmente para las propuestas de matrimonio.

Como visitante en una tienda beduina, es probable que te sirvan té beduino, que se ha integrado en la cultura al usar té negro importado de Sri Lanka e India, mezclado con hierbas cultivadas localmente. A pesar del entorno hostil del desierto, más de 100 especies de plantas prosperan en Wadi Rum, incluidas la salvia, la menta y el romero.

 

Comida beduina

Tradicionalmente, los beduinos comían una dieta muy simple. Los principales alimentos básicos incluían pan, yogur, dátiles y otras frutas secas, leche y, ocasionalmente, carne (generalmente de cabra o cordero). A menudo cocinaban alimentos en grasa de cabra.

Se cocina la carne en fogatas o “Zarb”, un horno subterráneo tradicional beduino. Al igual que la barbacoa, se inicia cavando un hoyo en la arena blanda y luego cocinando la madera hasta convertirla en carbón. La comida se coloca sobre el carbón, el agujero se cubre con arena y la comida se deja reposar durante varias horas hasta que esté completamente cocida.

Beduinos en Jordania

Hoy en día, la comida y la dieta de los beduinos son más variadas y tienen acceso a las comodidades modernas. Mientras visitas o pasas la noche en un campamento beduino, te encantará probar la deliciosa variedad de alimentos y especias, que incluyen zarb, za’atar (tomillo silvestre), pan plano, arroz, yogur, aceitunas, aceite de oliva, tahini, pepinillos, salvia, y menta ¡Disfrutar de la cocina jordana es una de las mejores partes de viajar a este lugar!

 

Campamentos beduinos

Si bien la mayoría de los beduinos ahora viven un estilo de vida híbrido y solo viven en campamentos durante parte del año, siguen siendo una parte predominante de la cultura.

Las tiendas de los beduinos en Jordania están tradicionalmente sostenidas por troncos de árboles con dos unidades principales. La parte más grande de la tienda es la unidad para los invitados comunales, y la unidad más pequeña es para las mujeres. Sin embargo, el área solo está separada por una pequeña pantalla. Si los hombres están pasando el rato en la unidad más grande con los invitados y a una mujer no le gusta lo que escucha proveniente de la otra habitación, ¡Bajarán la pantalla y expresarán su opinión!

Como visitante, las tiendas de campaña que probablemente verás en Jordania son las destinadas a los invitados. Probablemente habrá algunas pequeñas artesanías a la venta y un área común donde podrás sentarte y tomar una taza de té o café. Mientras visitamos una tienda de campaña en Wadi Rum, un par de beduinos nos invitaron a sentarnos y compartir el desayuno con ellos, lo cual fue una experiencia maravillosa.

El interior de las tiendas está decorado con hermosos patrones de colores y estampados, a menudo teñidos con materiales naturales que se encuentran en el exterior.

Beduinos en Jordania

 

Así experimentamos la cultura beduina en nuestro viaje a Jordania

La mejor manera de disfrutar de una experiencia beduina durante tus vacaciones en Jordania es visitando un pueblo beduino local, nuestro primer encuentro con ellos fue cuando llegamos al campamento de Little Petra. En la tradicional hospitalidad beduina, nos recibieron calurosamente con una taza de té caliente antes de que nos llevaran a nuestras habitaciones. En el campamento, nos prepararon una cena maravillosa, así como una carpa comunitaria llena de patrones de colores brillantes con música tradicional en vivo.

Al día siguiente partimos para una caminata de un día desde Little Petra hacia Petra, donde nos encontramos con muchas pequeñas cabañas beduinas a lo largo del camino, que servían café y té deliciosamente especiados que nos mantuvieron calientes durante el camino. Esta es una parte clave para preservar el estilo de vida beduino y al mismo tiempo incluirlos dentro de la economía turística moderna. ¡Un ganar-ganar tanto para la comunidad local como para los visitantes!

Al llegar al corazón de la antigua ciudad de Petra, nos encontramos con muchos más beduinos que nos dieron la oportunidad de probarnos un delineador de ojos tradicional que muchos todavía usan hoy en día.

No es solo por la apariencia; el delineador de ojos negro ayuda a bloquear el resplandor del sol, lo cual es útil mientras se viaja por el desierto. Hablar de la belleza de los ojos era un tema importante en la poesía beduina, por lo que tiene sentido que los destaquen. Y si observas, las marcas debajo del Orex árabe, tienen un aspecto muy similar.

Desde Petra, nos dirigimos al desierto de Wadi Rum, donde vive una de las mayores concentraciones de beduinos de Jordania en la actualidad. Nos alojamos en Rainbow Camp en pequeñas tiendas beduinas. Después de ver la puesta de sol más hermosa sobre las rocas detrás del campamento, regresamos al campamento donde prepararon “Zarb”, el estilo tradicional de cocina de barbacoa subterránea.

Después de una deliciosa cena grupal en el área del campamento comunal, pasamos la noche escuchando historias alrededor de una fogata, contemplando las estrellas en la naturaleza virgen del desierto de Jordania.

Estas experiencias son una forma fantástica de comprender la forma de vida de los beduinos en Jordania de hoy y son algunos de mis recuerdos favoritos de mi viaje a Jordania.

Beduinos en JordaniaBeduinos en Jordania

 

 


 

 

Fuente Original y Fotos: https://traversejourneys.com/blog/a-guide-to-bedouin-culture-in-jordan

Por Lora Pope: Una creadora de contenido de viajes que ha estado deambulando sola durante más de una década. Vive un estilo de vida nómada y está en una búsqueda para visitar todos los países del mundo, siempre en busca de nuevas aventuras, gemas ocultas y perros para acariciar. 

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