Caminar por Ammán fue una experiencia mágica. La gente y varios vendedores ambulantes fueron amables cuando recorrimos la ciudad y visitamos la Mezquita del Rey Abdullah.

Podríamos haber tenido otra cena buffet en un hotel elegante, pero nuestro inteligente guía Ali decidió que era mejor disfrutar de una comida con los lugareños en nuestro último día en Jordania. Él tenía toda la razón.

| Nuestra visita a Jordania

Fueron 10 días increíbles de viaje por Jordania, cortesía de la Junta de Turismo de Jordania y comenzó con una nota alta con nuestra estadía en el lujoso Four Seasons Hotel Amman. Nunca pensamos  en alojarnos en un Four Seasons y mucho menos en uno de los mejores hoteles de todo Oriente Medio. Halla  nos recibió a nuestra llegada y la cena estaba programada para las 7:30 pm. Fue una deliciosa comida de 4 platos de mariscos, pastas y postres deliciosos. ¡Oh, sí, podríamos acostumbrarnos a vivir así! Y aunque el Four Seasons Amman es un hotel de lujo, nunca sentimos la congestión o la sensación de incomodidad cuando uno se siente en un lugar al que no pertenece. Todo el mundo está relajado y son muy amables; los invitados y el personal incluidos. El Four Seasons Amman tiene la reputación de ser el mejor hotel de Jordania. Lo que nos encantó fue cómo, sí es una cadena bien conocida en todo el mundo, tenía una atmósfera y un aire jordano definido. Tuvimos lo mejor de ambos mundos, un poco de hogar con un toque de Oriente Medio. Nos aseguramos de levantarnos temprano para usar la piscina y el spa antes de emprender nuestra aventura en Jordania, pero fue difícil porque no queríamos salir de nuestra acogedora pero espaciosa habitación.  

| Hora de aventurarse y conocer el país.

Tuvimos aventuras increíbles en Jordania desde barranquismo en Wadi Mujib, flotar en el Mar Muerto, visitar Petra, un recorrido en jeep en Wadi Rum y caminar por la Reserva de la Biosfera de Dana. ¡Sentimos que probamos lo mejor de lo que el país tiene para ofrecer y estamos ansiosos por volver algún día para explorar un poco más!  

| De regreso a Ammán

A nuestro regreso a Ammán, estábamos ansiosos por ver cómo vivía la gente en la ciudad más grande de Jordania. Nuestro conductor Mahmoud y nuestro guía Ali, que nos conocieron bastante bien en el transcurso de 10 días, sabían que era hora de sacarnos de nuestra lujosa burbuja y llevarnos a las calles de Ammán. Comenzamos visitando la Mezquita del Rey Abdullah, es una de las más famosas de Jordania. Ali y Mahmoud se apresuraron a señalar la gran iglesia que había justo al lado.   Afirmaron que el pueblo jordano se lleva bien y las diferentes religiones viven en paz. Pensé que era un sentimiento maravilloso, mientras la gente protesta contra una mezquita en Nueva York, otros en todo el mundo abren puertas y practican la tolerancia. Condujimos por los diferentes distritos y revisamos las áreas comerciales y los cafés de alto nivel donde los jóvenes se encuentran los jueves por la noche, pero fue nuestra llegada al mercado lo que nos hizo sentir como parte de la ciudad.  

| El postre primero

Ali siempre come el postre primero. Si se saliera con la suya, se saltaría el plato principal por completo y solo comería postre. Eso es a menos que su madre esté cocinando. Ella es la mejor cocinera de Jordania. Nos paramos bajo la lluvia afuera de un puesto pequeño y lleno de gente llamado Habibah Sweets donde comimos el delicioso y abundante postre de Kunafa. Este lugar es una de las tiendas de dulces más populares de Ammán y ya sabemos por qué.   Ahora que teníamos el estómago lleno, pudimos caminar por las calles para disfrutar del ajetreo y el bullicio de la ciudad. La gente es cálida y amigable y no podíamos creer lo abiertos que estaban con nosotros. Cuando dimos un paseo por el mercado, los hombres pedían que se les tomara una foto.   Gritaban y cantaban y Mahmoud tradujo lo que decían. Sonaba mucho más exótico cuando no conocía sus palabras. "1 kilo por 1 dinar, ¡cómpralo ahora!" Para mí sonó como si estuvieran cantando, "El día es hermoso, los pájaros están cantando, estoy en la utopía". Los escaparates de las tiendas estaban decorados con shishas y coloridos pañuelos en la cabeza. Había artesanías y joyas en exhibición y la gente caminaba por la calle sonriendo y charlando, parecía que Mahmoud conocía a todos en la ciudad cuando pasamos. Conocimos a su jefe y a otros dueños de tiendas que nos invitaron a tomar el té.   Decidimos dejar el té y seguir con el recorrido. Teníamos la culpa constante de mantener a Mahmoud y Ali lejos de sus familias durante tanto tiempo. Trabajaron 14 horas al día con nosotros durante nuestra estancia en Jordania y por ello procuramos mover las cosas para que pudieran llegar a casa temprano. No es que alguna vez nos hicieran sentir así, era que nos preocupamos por ellos. En Occidente, la gente no pensaría en trabajar hasta altas horas de la noche a menos que les pagaran las horas extraordinarias por encima de sus salarios. En otras culturas siempre nos resulta difícil comprender lo duro que trabaja la gente y cuánto tiempo está lejos de sus familias. Es algo a lo que nunca nos acostumbraremos y siempre haremos nuestro mejor esfuerzo para ayudar a enviar a la gente a casa un poco antes si podemos. Terminamos la noche en el restaurante Hashem, un café al aire libre ubicado en un callejón lleno de clientes. Cuando llegamos, nos sirvieron una mesa y rápidamente nos trajeron un festín de comida. Todavía estaba lleno de la Kunafa y tuve dificultades para guardar toda esa comida, pero estaba tan deliciosa que no pude decir que no. Es el restaurante más antiguo de Ammán y es el propio Rey que ha comido aquí y puedo ver por qué, ¡Estábamos comiendo un banquete hecho para un rey!   Nuestra noche con Ali y Mahmoud resultó ser uno de los momentos más memorables para nosotros en nuestras vacaciones en Jordania y fue una manera perfecta de terminar nuestro tiempo allí. Tuvimos altibajos en el país, pero una cosa que nunca bajó fue la gente que conocimos, los amigos que hicimos y el paisaje que vimos.  

¡No dudamos en regresar y visitar Jordania de nuevo!

Es un destino que lo tiene todo.

   

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Fuente Original: https://theplanetd.com/amman-jordan-food-market-mosque/ Escrito por: The Planet D (Dave Bouskill y Debra Corbeil son los propietarios y fundadores de The Planet D. Después de viajar a 115 países, en los 7 continentes durante los últimos 13 años se han convertido en uno de los principales expertos en viajes). Actualizado el: 17 de enero de 2021