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EL VIAJE QUE CAMBIÓ MI VIDA: ACAMPAR CON BEDUINOS EN JORDANIA

  • julio 20, 2020 |
  • Por JTB Copywriter


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Wadi Rum, un paisaje desértico de otro mundo en el sur de Jordania, es el hogar de los nómadas beduinos

Foto © Tom Mackie / Lonely Planet

Por: GERI MOORE

Lonely Planet 

 

Estoy sentado con las piernas cruzadas sobre una alfombra de piel de cabra, bebiendo té de salvia elaborado con hojas que buscamos tan solo unas horas antes. El fuego a nuestro lado crepita cuando Ali, alto y delgado, agita una enorme olla de guisado de verduras. Se sirve rápidamente en un gran plato comunal y comemos de la manera tradicional, usando nuestras manos y khoubz (pan delgado del Medio Oriente) para remojar en los deliciosos jugos.

Estoy en Wadi Rum, un valle desértico en el sur de Jordania, con mi guía beduino, Ali. A Ali le encanta contar historias de su vida y nos reunimos mientras nos atiborramos con suculentos dátiles. Aprendió inglés por sí mismo hablando con los visitantes y «perfeccionó su jerga con YouTube», dice con una sonrisa. El cielo estalla en llamas desde la puesta de sol sobre este impresionante telón de fondo mundano. Ubicados a pocos kilómetros de la frontera con Arabia Saudita, estamos completamente aislados en una fortaleza de montañas de arenisca rosa y enormes dunas de arena naranja sangre.

La brisa cálida y ligera acaricia mi rostro cuando comienza a descender la temperatura fresca de la noche. Esta es la magia del desierto sobre la que he leído en libros escritos mucho antes de que yo naciera.

 

Ali enciende un fuego para tomar el té  | Foto: © Geri Moore / Lonely Planet

 

Creciendo como un nómada

A un día de camino por el desierto pasamos por una sucesión de cuevas. Ali señala aquella en la que nació. Con 37 años ha pasado casi toda su vida aquí. Crecer fue un desafío.

«Teníamos que movernos a pie y no podíamos permanecer en un lugar por mucho tiempo debido a la falta de alimentos y agua para nuestros animales», dice.  

Esto significaba que las tribus tenían que cambiar su vida, a veces tan a menudo como cada 10 días. Fuera de las cuevas había restos de un pequeño asentamiento; los beduinos abandonan el marco de las chozas para ayudar a los próximos habitantes. Puedo apreciar sus dificultades de la vida en el desierto cuando miro a mi alrededor. En los tres días que pasamos aquí, apenas veo evidencia de agua o vegetación.

Hay un fuerte vínculo dentro de la tribu de Ali, llamada Al Zawidah, y aprendió su camino de sus mayores.

«Nos enseñaron cómo interpretar la tierra: cómo navegar, dónde dormir, cómo cuidar a nuestros animales». Le pregunté qué usaban para la medicina. «Las mujeres salen en primavera para encontrar ciertas plantas que se utilizarán para enfermedades como dolores de cabeza y problemas estomacales».

Pero las tradiciones antiguas todavía existen. Cada dos años, Ali come escorpión a la parrilla molido con azúcar, que se dice protege a una persona de su veneno. Lo mismo con la serpiente, excepto que hierven la cabeza. Hace solo unos años, Zaid, el hijo de Ali, tenía apnea. Los ancianos le dijeron a Ali que atrapara un lagarto específico, que luego cosió en una bolsa de muselina y se usó alrededor del cuello de Zaid. Después de una semana, el lagarto pereció y las dificultades respiratorias de Zaid se curaron. Le preguntó cómo fue posible y Ali se ríe entre dientes porque todavía está buscando la explicación científica.

 

Tierras antiguas

Wadi Rum alguna vez yacía en el fondo del mar. Ha sido atravesado por caravanas en las antiguas rutas comerciales y fue una de las etapas de la revuelta árabe que comenzó en 1916. Los petroglifos revelan que tribus nómadas pasaron por aquí hace alrededor de 12,000 años, y solo en la última década se ha conocido realmente su forma de vida. Echar un vistazo a esta vida me ha llevado a Ali, cuyo negocio familiar se centra en compartir la vastedad del desierto.

En el desierto en Wadi Rum | Foto: © Geri Moore / Lonely Planet

La palabra beduino se deriva de la palabra árabe para habitante del desierto, bedwa. Ser beduinos debe estar en el ADN de Ali, porque él y el desierto están entrelazados. Lo veo deslizarse sin esfuerzo por dunas empinadas y saltar entre grietas como un león de montaña, usando solo un par de sandalias gastadas. Crea platos deliciosos para cinco personas de la nada y brinda calidez y entretenimiento espontáneamente.

Con estas tierras antiguas vienen las costumbres antiguas, y la hospitalidad beduina se irradia por todas partes. Los beduinos se asegurarán de que sus huéspedes coman antes que ellos, incluso si sólo hay un poco de comida. Un huésped puede permanecer hasta tres días con ellos, durante los cuales no se harán preguntas. Solo después de tres días los beduinos preguntarán al huésped sobre sus negocios e intenciones.

Su hospitalidad se extiende entre las tribus. «Invitamos a nuestros vecinos a comer con nosotros cuando pasan, nos respetamos», me dice Ali. «Incluso nuestras disputas se mantienen entre nosotros, se resuelven con nuestras propias leyes tribales».

 

Viviendo la vida beduina

Nos dirigimos hacia el barrio norte, un área rara vez visitada por nadie más que los beduinos. Hay miles de montañas en Wadi Rum, cada una de las cuales lleva su nombre. Ali nos muestra distintas marcas de agua en algunas de sus caras. “Estos son muy importantes. Muestra dónde se acumula el agua cuando cae la lluvia «.

El mar naranja que tenemos delante está impregnado de arenas de color rosa coral, rojo intenso, amarillo dorado y blanco brillante. Nos topamos con una manada de camellos felices, varios cientos de personas fuertes, nombradas porque son libres. Aunque sin dueño, todavía responden a las órdenes de Ali. Con un chasquido de boca y algunos jadeos árabes deambulan hacia nuestro 4×4 en busca de dulces.

En Wadi Rum, manadas de camellos salvajes deambulan libremente  | Foto: © calcal5551 / Budget Travel

Establecimos un campamento para pasar la noche lejos de las fuentes de agua que Ali dijo atrae a los espíritus malignos en la oscuridad.

«En tierra plana, los vientos susurrarán cualquier signo de intrusos», dice. Aparece un manto de un millón de estrellas”. Ali señala hacia Deneb. “Esta estrella ha sido utilizada por antiguos exploradores para navegar a través de la Península Arábiga durante milenios. Es visible desde Irak, a través de toda Arabia Saudita y hasta Damasco».

Finalmente aparto los ojos para envolverme en mi saco de dormir térmico. La variación de temperatura de día a noche es drástica y ahora hace mucho frío.

Por la mañana me despierto con el olor del té dulce de cardamomo y una variedad de frutas. La fruta sigue siendo toda una novedad en el desierto. Antes de acceder a los automóviles, los beduinos vivían de sus animales, lo que significaba una dieta exclusivamente de carne, queso y leche. Ahora tienen una variedad de platos tradicionales, pero Ali ha dejado su comida favorita hasta el final.

Apodada la barbacoa beduina, Zarb es una mezcla de carne, arroz y verduras asadas lentamente durante 24 horas bajo tierra sobre brasas de madera. De vuelta en el campamento, la familia de Ali, jóvenes y viejos se entusiasma con nosotros mientras se saca una enorme olla de barro de debajo de la arena. Zarb es exquisito. El tierno cordero se derrite en mi boca cuando las especias explotan.

«Este es mi plato favorito, no solo porque sabe bien sino por cómo se creó», dice. Durante el gobierno otomano, los beduinos tuvieron problemas con los soldados que continuamente robaban toda su comida, por lo que comenzaron a esconderse y cocinar su carne bajo tierra. A veces tendría que permanecer oculto durante días. Zarb significa «esconderse» en árabe.

El aire despejado y desértico de Wadi Rum es perfecto para observar las estrellas | Foto: © Elena Petrova / Alamy Stock Photo

 

Épocas de cambios

Ali reconoce que los tiempos son diferentes. Las fronteras y los cambios climáticos provocan que las fuentes de agua y alimentos sean cada vez más escasas. A nuestro regreso, a medida que nos acercamos al borde del desierto, pasamos decenas de 4×4 pasando con turistas. Es casi como si el mundo del desierto detrás de nosotros ya no existe.

Ali ha decidido enviar a sus hijos por un camino diferente enviándolos a la escuela más cercana.

«El desierto solía parecer interminable, pero ahora el mundo exterior y sus complejidades, incluido el turismo, están llegando», me dice. «Tenemos que adaptarnos».

Los hijos de Ali siguen siendo beduinos de principio a fin.

“Cada fin de semana y verano vienen conmigo al desierto y les enseño todo lo que sé, tal como lo hizo mi padre conmigo. Quiero asegurarme de que nuestra forma de vida no sea olvidada».

He aprendido mucho de Ali y su familia y puedo entender por qué es tan reacio a lanzarse al mundo moderno. Estar de pie en la vasta extensión de belleza ilimitada es una lección de humildad, y por la noche con el número infinito de estrellas en exhibición, un recordatorio abrumador de lo pequeños que somos. Pero la verdadera magia de Wadi Rum proviene del corazón y la hospitalidad de su gente, cuyo estilo de vida sigue siendo un testimonio vivo de la historia antigua.

 

Más acerca de la experiencia con Beduinos

Fuente original: https://www.lonelyplanet.com/articles/wadi-rum-experiences

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