Viaja a Jordania y vive experiencias inolvidables para que guardes en tu memoria los mejores momentos y lugares de tu visita a la “La Tierra de la Hospitalidad”.  Aquí encontrarás más información de lugares que harán que aproveches mejor tu viaje: 

AMMÁN

EL TEMPLO DE HÉRCULES En el corazón de Jordania Ammán fue en algún tiempo una escala en el camino hacia los templos de arenisca rosa de Petra o a las arenas del desierto de Wadi Rum y aunque Jordania es uno de los países más populares en el Medio Oriente para el turismo, la mayoría de los visitantes no pasan más de unas pocas horas en su capital antes de irse a Petra, el Mar Muerto y Wadi Rum. ¡Dejando esta ciudad como un tesoro por descubrir! Es por ello que te recomendamos reserves de 2 a 3 días para explorar Ammán, no solo hay varias cosas geniales que hacer en esta ciudad, que van desde la historia hasta la cultura urbana, las tiendas y su cultura del café, sino que también encontrarás que es una ciudad amigable con un gran encanto también. LAS MEJORES COSAS PARA HACER EN AMMÁN Sube a la colina y admira la vista panorámica de la ciudad desde Jabal Amman, además de recorrer sus calles y descubrir lugares y sabores, aquí te damos unos breves consejos:

• Pasea y compra en la Jordan River Foundation, que ofrece diversos productos con una causa digna.

• Los viernes en el verano visita el mercado de pulgas Souk Jara.

• Recorre a pie Rainbow Street, el centro de entretenimiento en Ammán, donde encontrarás cafeterías, bares, clubes, galerías de arte y más. Algunas paradas que puedes hacer son:

• Al Quds Falafel: Vende algunos de los falafel más sabrosos de la ciudad a precios de ganga. Perfecto para bocadillos o un antojo nocturno.

• Suffra: Prueba el Mansaf, el tradicional platillo beduino en este restaurante que se encuentra en una encantadora villa antigua con jardines en terrazas, llama antes para reservar.

• Cantaloupe:  un bar de cócteles y gastropub que atrae a expatriados, turistas y algunos lugareños, y lo importante aquí son las vistas de la ciudad.

La Ciudadela se ubica en el corazón de Ammán y es uno de los lugares más llamativos del viejo Ammán, con sus famosos pilares gemelos que forman parte del Templo de Hércules que datan de alrededor de 161 DC y que una vez estuvieron conectados al Foro, también aquí se alberga el Palacio Ummayad y la Basílica Bizantina.  Claramente visible debajo de La Ciudadela, se encuentra el Teatro Romano que data del siglo II DC y ha sido bellamente restaurado; es un edificio impresionante. A veces se organizan conciertos aquí en el verano, dando vida al viejo teatro una vez más. Y hay mucho más para visitar:

• La Mezquita del Rey Abdullah, con su impresionante cúpula azul que se eleva sobre los tejados, se puede visitar cualquier día excepto el viernes (día de oración), y las visitantes femeninas deberán cubrirse la cabeza con un pañuelo en la cabeza y cualquier miembro descubierto.

• Enamórate de las las calles tranquilas y soleadas, cafés, restaurantes y librerías que se encuentran en la zona de L’weibdeh, un gran lugar para explorar, un poco lejos del ajetreo de la ciudad, pero aun así con fácil acceso a los principales lugares de interés:

• El Círculo de París alberga varios cafés y restaurantes, nuestro favorito es el Rumi Café, que ofrece un muy buen café con leche, y muchos tés de toda la región, así como la cerveza local.

• Vale la pena visitar la Galería Nacional de Bellas Artes de Jordania en Hosni Fareez St.

• Ubicado en una hermosa casa se encuentra Beit Sitti (que literalmente significa “Casa de la Abuela”), en este maravilloso lugar se ofrecen clases de cocina: ¡La cocina funciona en el hermoso patio que es perfecto en una noche de verano y ofrece vistas que distraen de la ciudad!

Sigue tu camino por Ammán y no dejes de experimentar la visita a un Hammam para relajarte y consentirte: Marrakech Hamman y Al Pasha Turkish Bath son dos de los más conocidos de la ciudad. Para alojarte en Ammán, podemos decirte que el Hotel W se encuentra en el centro de uno de los barrios nuevos más modernos (Abdali), donde hay muchas opciones de compras, comidas y bebidas de alta calidad. Si tu presupuesto es limitado, Nomads House en Jabal Amman es una excelente opción con dormitorios y habitaciones privadas, justo en el corazón del centro de Ammán. El albergue está a unos pasos de la Rainbow Street y ofrece cocina compartida, salón, bar y consigna de equipaje para sus huéspedes. Quieres conocer más acerca de lo que te espera en Ammán, entonces mira:    

WADI RUM

Una noche para contemplar el universo. La nueva tendencia EcoTurística en el mundo, el Glamping, es el estilo del camping llevado a un nuevo nivel: Las tiendas de campaña de lona se han reemplazado por carpas y jaimas, el concepto ha sido creado para aquellos con ganas de aventura pero que prefieren la comodidad, practicar el Glamping lleva a disfrutar de la naturaleza con todas las comodidades de un hotel de lujo.

Foto: ©Sun City Camp

En Jordania, puedes disfrutar de este tipo de campamentos en el desierto de Wadi Rum, uno de los más famosos por lo espectacular de sus paisajes dibujados por sus montañas rocosas y dunas de arena roja que han conquistado a turistas y hasta directores de cine. Los atardeceres en este lugar no tienen igual y tendrán un impacto en ti, conforme la tarde termina y el entorno cambia de color.  La noche en este desierto es pasar horas bajo uno de los cielos más estrellados que jamás has visto debido a lo lejos que se encuentran de toda contaminación lumínica de las ciudades. Y pasarlo en uno de estos campamentos es, simplemente, inolvidable. Organiza tu agenda y recuerda apartar una o dos noches en este hermoso lugar mientras el confort hace que tu visita se convierta en algo que disfrutarás y nunca olvidarás.  

PETRA

La ciudad rosa que alberga una de las 7 Maravillas del Mundo Moderno. Una ciudad de tonalidades rojizas  y rosadas, tan antigua como el tiempo, vasta y única, tallada en una pared de roca escarpada por los nabateos, —un ingenioso pueblo árabe que se estableció aquí hace más de 2000 años—, convirtiéndola en una importante encrucijada para la ruta de la seda, las especias y otras rutas comerciales que unían a China, India y el sur de Arabia con Egipto, Siria, Grecia y Roma. Sus gigantescas montañas rojas y los vastos mausoleos de una raza desaparecida se aprecian por su verdadero valor: como una de las más grandes maravillas nunca construidas por la naturaleza y el hombre. Es por esto que Petra, la maravilla del mundo, es sin lugar a duda el tesoro más valioso de Jordania y su mayor atracción turística y aunque ha sido mucho lo que se ha escrito sobre ella, nada te prepara realmente para conocer este sorprendente lugar: Tienes que verlo para creerlo.  

MAR MUERTO

Un oasis de salud y belleza. Sus características lo convierten en un sitio único en el planeta debido a que sus aguas poseen un alto grado de salinidad, lo que le proporciona notables propiedades curativas y regenerativas, junto con el barro que se produce en este lugar (que también es rico en minerales), a esto se une al efecto climático, que hacen de la zona una inigualable fuente de salud, bienestar, relajación y cuidado de la belleza para el visitante que busca bienestar o consentirse. El barro del Mar Muerto es reconocido internacionalmente debido a su salinidad, así como por sus elevadas proporciones de hierro, magnesio, bromo, cloruros de calcio, sodio y potasio; que le dan excelentes propiedades terapéuticas. Estos minerales son vitales en el proceso metabólico de la piel, especialmente a medida que envejecemos y disminuye el nivel de minerales en el cuerpo, ya que éste deja de producir sus propios minerales, y necesita fuentes de abastecimiento externas, por lo que tanto el barro como las aguas del Mar Muerto se perfilan como una excelente opción para proveerse de estas sales y minerales.  

EL SABOR DE JORDANIA

Delicias jordanas y la experiencia del Street Food Otra de las riquezas de Jordania,—además de su legado histórico, belleza natural y la calidez de su gente— es sin duda su gastronomía. Su sencilla y poco presuntuosa cocina de platillos elaborados con gran sabor, son el centro de muchas actividades de la sociedad jordana y un deleite para el paladar de sus visitantes. Se compone de sabores y olores muchas veces desconocidos pero agradablemente sorprendentes para el paladar occidental. Con orígenes similares a los países que la rodean, su mezcla con la cultura beduina e influencia de lugares tan remotos como la India (gracias a haber sido senda de comerciantes) hacen que entradas, platos fuertes, postres y bebidas sean reconocidos y disfrutados por los jordanos y todo aquel que llega a sus tierras. Te compartimos una selección de los 5 platillos tradicionales de la gastronomía jordana: • Sayadieh Exquisito pescado blanco jordano cocido con nueces, polvo de cúrcuma, pimiento negro, arroz y una mezcla de especias. • Shawarma Pan de pita relleno de finos cortes de carne, frescos vegetales y un delicioso aderezo de yogurt. • Musakhan Exquisito pollo asado al horno, cebolla caramelizada, zumaque, pimienta de Jamaica, azafrán y una pizca de especias, servido sobre pan Dürüm. • Shish taouk Deliciosa pechuga de pollo marinada en limón, roscada en pinchos de metal con pimientos, servido en una cama de arroz y una pasta de ajo. Una autentica especialidad del Mediterráneo. • Zarb, Banquete Beduino. Banquete con una mezcla de carne y verduras cocinadas en un gran agujero subterráneo, acompañado de un mágico ritual de agradecimiento. Y al final de las comidas, como siempre llegan los postres: Jordania es un país con gusto por las golosinas. Estas delicias dulces llegan en forma de pastelitos, tartaletas, galletas, bizcochos y más. Sus ingredientes sencillos van desde azúcar, agua, harina y leche, hasta el aceite de oliva y los frutos secos que, unidos en sutiles combinaciones conquistan al paladar más exigente.  El Kanafeh, posiblemente el postre jordano más famoso; una masa a la que se añade queso, mantequilla, azúcar, agua, jugo de limón y pistachos que crean un pastel de queso ligero con un sabor potente y delicioso. Otras exquisitas opciones de postres jordanos son:

• Baklava

Un dulce típicamente árabe a base de agua, limón, azúcar, canela, frutos frescos, harina y semillas en una infinidad de variantes.

• Mushabbak

Un buñuelo azucarado con mucho carácter gracias al sabor del agua de rosas, cardamomo y aceite de oliva

• Booza 

Un helado dulce con textura elástica cuyo sabor más famoso se obtiene de un tubérculo de orquídea.

• Zalabiyye 

Un pastelito relleno de queso crema bañado en almíbar que también es el deleite de muchos.

Toda esta colección gastronómica se acompaña de té, una de las bebidas más populares en Jordania y servida con hierbas como la hierbabuena o cardamomo, acompañando tradicionalmente al desayuno y al final de las comidas.  También puede beberse café árabe, el cual es popular en todo el país, especialmente en la cultura beduina donde se acostumbra ofrecer a los visitantes café hervido con cardamomo en pequeñas tazas. Esta experiencia culinaria la puedes disfrutar en los famosos y tradicionales restaurantes de Jordania, pero no dejemos de lado la posibilidad de deleitarte con todos sus aromas y sabores, de otra manera: La comida callejera.  Podrás encontrar algunas variantes, pero sabemos que te encantará. Aquí podrás ver más acerca de esta maravillosa experiencia callejera:   

No lo olvides: ¡Te estamos esperando!

VISITA JORDANIA