Un viaje culinario por el corazón de Oriente Medio que explora sabores auténticos, una cultura asombrosa y una cocina de clase mundial con chefs y amantes de la gastronomía de todo el mundo.

Este verano, Jordania invita al mundo a explorar una rica gama de sabores, herencia e innovación culinaria en el JIFF 2025 • Festival Internacional de Comida de Jordania, que se celebrará del 06 al 11 de agosto en la ciudad de Ammán. Tras el rotundo éxito de su primera edición, el festival regresa con una visión renovada y el tema de este año: "Reunidos". 

"Reunidos" describe una forma fundamental de ser árabe: La gente se reúne para cocinar, comer, recordar, celebrar. En los últimos años hemos estado alejados, ya sea por la distancia, las interrupciones o las distracciones. En este momento, Jordania no solo es un anfitrión, sino un conector: Un conector de tradición y reinvención, de lugareños y visitantes, de gastronomía e historias.

Como parte del creciente perfil de Jordania como destino culinario y cultural global, JIFF 2025 destaca el patrimonio gastronómico del país y refuerza su atractivo como una experiencia de viaje imperdible.

Como el evento gastronómico y hotelero líder del Levante, JIFF 2025 reúne a chefs con estrellas Michelin, restaurantes aclamados, talentos culinarios regionales e internacionales, e innovadores culinarios de todo el mundo. El evento ofrecerá una emocionante fusión de demostraciones de cocina en vivo, clases magistrales y cenas colaborativas entre chefs invitados internacionales y artistas culinarios jordanos locales, quienes crearán platos modernos que fusionan la técnica internacional con el alma del Levante.

Diseñado para atraer a familias, viajeros curiosos, profesionales culinarios y amantes de la gastronomía, la experiencia de seis días también incluye conciertos al aire libre de los mejores artistas, zonas interactivas para niños e instalaciones culturales que resaltan el rico patrimonio gastronómico de la región y su futuro en evolución.

La edición ampliada de este año presentará un Pabellón especial de Gastrodiplomacia, donde las embajadas y las comunidades de expatriados presentarán sus cocinas nacionales en una celebración de la conexión cultural a través de la gastronomía.

| Aspectos destacados del festival

• Más de 200 vendedores y restaurantes de gastronomía internacionales y locales.

• Más de 40 expertos culinarios internacionales y regionales.

• Demostraciones de fusión en vivo y charlas de panel centradas en la gastronomía.

• Clases magistrales prácticas con chefs de renombre.

• Más de 15 restaurantes emergentes seleccionados en todo el recinto del festival.

• Conciertos nocturnos con artistas árabes famosos.

JIFF 2025 ofrece una oportunidad única para explorar la escena culinaria de Jordania, interactuar con la gastronomía regional e internacional y descubrir dónde convergen los sabores antiguos y la creatividad moderna.

Las entradas saldrán a la venta pronto. Visita www.jiff.jo  para enterarte de las novedades. Mantente al tanto de los detalles la próxima semana.

Consultas de medios y solicitudes de colaboración:

📧 jsahawneh@jiff.jo | info@jiff.jo

📱Instagram: @jiffestival

🌐 Sitio web: www.jiff.jo