Inspiración, tips, guías e información para tu viaje a Jordania.
La bodega y las bodegas Haddad producen una variedad de vinos de calidad de una de las tierras más distintivas y únicas de Jordania. Estos vinos extraordinarios, cultivados en los terrenos fértiles de Tierra Santa, producen "El verdadero sabor de Jordania". Con los desafíos de cultivar vides en el desierto de basalto, controlar la temperatura y la humedad de First Desert Winery y Biggest Cellar en Jordania, nace el vino Jordan River. La familia Haddad se preocupa por cada botella de vino y esto es lo que hace que buscar y probar los vinos del río Jordán sea completamente gratificante. Su ubicación de Jordania en la cuna de la civilización indica una larga historia en la elaboración del vino. The Estates & Vineyards están rodeados por ruinas de 2,000 años de antigüedad de Um El-Jimal, que está nominado para convertirse en un sitio del patrimonio mundial.
Desde tiempos bíblicos se elabora vino en Jordania. Dionisio, el dios griego del vino y la vendimia, estaba presente en la religión nabatea en forma de Dushara. El descubrimiento de viñedos y prensas de vino en la zona de Petra Bhadiya, al sur de Jordania, es un indicio de que ya en el año 30 a. C. había una industria vinícola dominante. Las mágicas pinturas rupestres de Petra, con dos mil años de antigüedad, ofrecen una ventana a este antiguo culto al vino. Las obras de arte interiores representan uvas y vides con gran detalle con una amplia gama de colores, que probablemente se crearon en homenaje al consumo de vino y al dios griego Dionisio. En el Antiguo Testamento, la Biblia da testimonio de la presencia de uvas y vino en el área donde Noé comenzó su nueva vida y plantó viñedos para producir vino. En los Evangelios, Jesús convirtió el agua en vino para los invitados a una boda en Caná de Galilea. Los vinos producidos en esta región también fueron exportados al antiguo Egipto y más tarde a Roma e Inglaterra.
1953 | Muthieb M. Haddad fue verdaderamente un visionario del vino, muy adelantado a su tiempo. Trajo el arte y la ciencia de la elaboración del vino a su tierra natal, Jordania. Tres generaciones después, el viaje que inició, continúa. 1975 | A mediados de los años setenta, los enólogos italianos fueron invitados a Jordania, a pedido de Nasri y Samir Haddad para diseñar y, en última instancia, dar vida a la primera bodega de vanguardia en Jordania. 2000 | Con el cambio de siglo, la familia Haddad, ahora expertos viticultores y creadores de tendencias en vinos, dio vida a la vinificación y la enología modernas, una nueva fase de la vinificación jordana. 2004 | Por primera vez en la historia de Jordania, se plantaron a gran escala (1,200,000 m2) las mejores cepas varietales italianas, españolas y francesas. El rico suelo jordano pronto dio origen a sabores únicos de varietales como Cabernet Sauvignon y Chardonnay. 2006 | Regado con agua pura y cultivado bajo la cantidad perfecta de luz solar, se recogió la primera cosecha. Después del embotellado y el envejecimiento, una nueva marca de vino, producida en The Haddad Estates, se presentó formalmente al mundo y se conoció como: "JORDAN RIVER Wines". 2015 | Se lanza una nueva línea de vinos JORDAN RIVER. Los vinos de la cosecha 2004, envejecidos bajo circunstancias especiales en la bodega del desierto, se lanzan para que el mundo los disfrute. JR The Wine Experience permite descubrir más de 40 variedades internacionales de uva seleccionadas a mano que se elaboran especialmente para más de 20 tipos de vino y se producen a partir de uno de los Terroir más distintivos del mundo: El desierto de basalto de Jordania. JR The Wine Experience es la primera experiencia de cata de vinos en Jordania y es el destino para que los entusiastas del vino sientan el sabor de este patrimonio y echen un vistazo a la industria vinícola. Acompañados de buena música, bocadillos deliciosos y lo más importante: Contigo, estamos creando recuerdos, haciendo de hoy y de todos los días una celebración que merece el brindis ¡De un gran vino!
Ubicado en un paisaje notable, a una altitud de 840 metros donde se encuentra un volcán extinto; en algún momento de la antigüedad, derramó campos de lava basáltica sobre la meseta de Mountain Heights, un área que es la región más fértil de Jordania.
Este Terroir ha hibernando bajo el basalto volcánico durante eones. El suelo es ideal y rico en minerales. También aporta al conocedor de vinos un sentido de Terroir que incluye la composición del suelo y el clima único.
El clima jordano, con más de 330 días soleados al año, junto con veranos secos y brisas constantes, es perfecto para las uvas y los viñedos. Las grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche permiten que las vides duerman, lo que mejora las características de la variedad.
Más de 40 tipos de vides de renombre mundial y con la mejor calidad, prosperan en el suelo volcánico rico en minerales del desierto de basalto. Sin saber qué funciona en Jordania, los cuarenta vides están creciendo en esta mezcla ideal y finalmente producen vinos elegantes.
La lluvia y la nieve que se derrite, que fluyen del Jabal Al-Arab de 1800 m de altura, viajan bajo la superficie del desierto volcánico y se acumulan en acuíferos de 400 metros de profundidad. Esta agua que da vida se lleva a la superficie y se utiliza en el método único de "agricultura en seco".
Tenemos algo especial —tanto en nuestros viñedos, como en la bodega—, al igual que nuestros recorridos; ¡Que son únicos, informales, informativos y divertidos! • Visitas a los viñedos JR:
Viaja en el tiempo hasta el viñedo más grande de la meseta de Mafraq, donde un volcán cubrió una vez un bosque fértil para crear un terroir basáltico mágico.
En este recorrido de medio día, disfruta de estos viñedos únicos de 100 hectáreas en el desierto de basalto de Jordania.
• Visitas a la bodega JR:
Observa cómo creamos vinos galardonados en la primera bodega de Jordania en Zarka. En este recorrido de medio día, experimenta la elaboración del vino, degusta vinos de los barriles y disfruta del almuerzo.
Si no tienes tiempo para una visita, también puedes disfrutar la JR The Wine Experience en Abdali | Boulevard Main Street, detrás del Hotel Rotana.
Contenido y fotografías: Copyright © https://jr.jo/
QUEREMOS SABER DE TI
En Jordania nos preparamos día con dia para recibirte y esperamos con emoción tu visita, tus respuestas son muy importantes para nosotros.
NEWSLETTER
REGÍSTRATE AHORA PARA RECIBIR INFORMACIÓN DE JORDANIA
compartir
jordania
Todo lo que requieres para preparar tu viaje