Mövenpick Resort & Spa Mar Muerto: Un oasis sostenible en Jordania

Green Globe ha concedido oficialmente la Certificación Platino a Mövenpick Resort & Spa Dead Sea en Jordania, reconociendo así los esfuerzos del complejo por aplicar prácticas sostenibles y reducir su impacto ambiental. Este logro pone de relieve el compromiso del complejo con las operaciones respetuosas con el medio ambiente y el compromiso con la comunidad.

La Certificación Green Globe reconoce varias iniciativas del Mövenpick Resort & Spa Dead Sea, como las opciones de transporte sostenible; las bicicletas gratuitas para los huéspedes; la inclusión en sus menús de alimentos de origen local y las inversiones en sistemas de conservación de energía y agua. Estos esfuerzos pretenden reducir la huella de carbono del complejo y apoyar la economía local.

Como parte de su exhaustivo Plan de Sostenibilidad, el complejo se dedica a la sostenibilidad medioambiental, social y empresarial. Los esfuerzos medioambientales del complejo se centran en cumplir los requisitos de la legislación medioambiental local, promover el uso eficiente de los recursos, reducir los residuos y dar prioridad a los productos y sustancias químicas ecológicos. El complejo también aplica sistemas de gestión de residuos y reciclaje y garantiza que sus operaciones salvaguardan el patrimonio cultural y natural.

Al menos el 40% de los ingredientes del menú son de origen local, como las hojas de vid, las aceitunas y las hierbas cultivadas en su huerto ecológico. Se invita a los huéspedes a explorar el huerto y participar en actividades con el chef ejecutivo, que ofrecen una visión de las prácticas alimentarias sostenibles.

Ibrahim Khallil, Director General, comentó sobre la certificación: “Estamos muy orgullosos de recibir la Certificación Green Globe, ya que demuestra nuestro compromiso con la sostenibilidad. Nuestra atención a iniciativas como el huerto ecológico del chef, que suministra productos frescos, y la implantación de sistemas de eficiencia energética reflejan nuestra responsabilidad hacia la conservación del medio ambiente y la eficiencia operativa”.

El complejo ha adoptado un plan quinquenal destinado a mejorar la eficiencia energética e hídrica. Este plan incluye medidas como la instalación de paneles de factor de potencia, iluminación activada por movimiento, tecnologías de ahorro de agua y la sustitución de equipos de GLP por alternativas eléctricas. Mövenpick Resort & Spa Dead Sea compromete activamente a empleados, huéspedes y a la comunidad local a promover la concienciación sobre la sostenibilidad y se mantiene firme en la reducción de la contaminación y la salvaguarda del medio ambiente local para las generaciones futuras.

Las iniciativas sociales incluyen modificaciones de su política de compras para ajustarse a las directrices de sostenibilidad y contribuciones a través de programas como la campaña #AKiloOfKindness. La campaña invita a los huéspedes a donar al menos un kilo de alimentos, ropa o material educativo a comunidades desfavorecidas de todo el mundo.

Igualmente significativo es el enfoque del complejo en la sostenibilidad del empleador, reconociendo a los miembros de su equipo como parte integral de su éxito. Mövenpick Resort & Spa Dead Sea apoya el crecimiento profesional de sus empleados mediante una amplia formación, actividades de compromiso y patrocinios educativos, fomentando una cultura de desarrollo continuo.

La Certificación Green Globe valida los esfuerzos de Mövenpick Resort & Spa Dead Sea por operar de forma sostenible al tiempo que mejora la experiencia de los huéspedes y contribuye a la comunidad local.

Sobre Mövenpick Resort & Spa Dea Sea

Situado en la orilla norte del Mar Muerto, el Mövenpick Resort & Spa Dead Sea es una lujosa propiedad de 5 Estrellas enclavada en exuberantes jardines y en el entorno de un pueblo tradicional. El complejo cuenta con nueve opciones gastronómicas que ofrecen diversas cocinas, espacios versátiles para eventos y reuniones, y el galardonado Zara Spa, un paraíso de 6,000 m² para la relajación y los tratamientos terapéuticos. Tanto si busca serenas experiencias de bienestar como si planea ocasiones memorables, el complejo combina elegancia, hospitalidad de primera clase y sostenibilidad en el punto más bajo de la tierra.

Para más información sobre Mövenpick Resort & Spa Dead Sea y sus iniciativas, visite https://movenpick.accor.com/en/middle-east/jordan/dead-sea/resort-dead-sea/sustainability-plan-.html

Acerca de la Certificación Green Globe

Green Globe Certification es el sistema mundial de sostenibilidad basado en criterios internacionalmente aceptados para el funcionamiento y la gestión sostenibles de las empresas de viajes y turismo. Green Globe Certification, que opera con una licencia mundial, tiene su sede en California (EE.UU.) y está representada en más de 83 países. Green Globe es miembro afiliado de la Organización Mundial del Turismo (OMT). Para más información, visite www.greenglobe.com